Panificadora Uno a Uno
Cámaras de refrigeración para masas con una temperatura de 2°C y cámara de congelación para masas con una temperatura de -20°C fabricadas con las siguientes características:
Cámara de Refrigeración
*Panel de 2.5” Metecno con acabado en lámina pintro blanca en ambas caras.
*Puerta de acceso corrediza de 1.20 x 2.00 m aislada con poliuretano en 3”.
*Unidad condensadora marca Bohn de media temperatura con compresor copeland hermético de 2 hp.
*Evaporador con deshielo por aire y capacidad de 12,000 Btu/hr marca Bohn.
*Sistema de iluminación con 1 lámpara led a prueba de vapor.
*Sistema de control de temperatura marca Eliwell.
Cámara de Congelación
*Panel de 4” Metecno con acabado en lamina pintro blanca en ambas caras.
*Aislamiento en piso a base de panel de 4” Metecno y protección con lamina antiderrapante de aluminio.
*Puerta de acceso corrediza de 1.20 x 2.00 m aislada con poliuretano en 4” y resistencia eléctrica perimetral.
*Unidad condensadora marca Bohn de media temperatura con compresor copeland scroll de 6 hp.
*Dos evaporadores con deshielo eléctrico y capacidad de 12,000 Btu/hr marca Bohn.
*Sistema de iluminación con 2 lámparas led a prueba de vapor.
*Sistema de control de temperatura marca Eliwell.